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但实质上，皆鲁地面行为鲁菜的开头地，有诸多值得品味的风仪好菜。

其菜肴以味鲜咸香为主，因口味独有享誉海表里，淌若您来到山东，一定重心这九谈菜尝尝，连雇主都夸你是腹地东谈主。

九转大肠别名红烧大肠，是济南传统名菜，将猪大肠过油炸制，之后再炖。成菜后其外表光辉鲜亮，看了就能让东谈主激勉味蕾，口感软糯入味，油脂留的恰到刚正，咬一口险些肥嫩多汁，配菜的黄瓜不错很好的解腻。

你或者吃过雨后春笋种不同作念法的鸡肉，但来到山东，一定要尝尝最出名的枣庄辣子鸡，其原料用的是枣庄腹地的小公鸡，炒出来的鸡肉鲜活精细，伴着薄皮辣椒和土豆片，那叫一个椒香鲜麻，吃上一口才知谈，蓝本这样多鸡肉简直白吃了。

说到山东脾性好意思食，大无数东谈主的第一反馈即是德州扒鸡，因为这谈菜传承百年、着名中外，就连康熙爷都拍桌惊羡，德州扒鸡肉质鲜活、鲜香刺骨，汤汁包裹在肌理中，汁浓味好意思，不加味精相同鲜，轻咬一口，舌尖都推广着浓郁的肉汁，令东谈主胃口打开。

豆腐箱不错说是博山的经典菜肴，以豆腐为主要原料，炸至金黄，要保证豆腐金而不焦，再趁热掏空豆腐块，将丰富的馅料填入豆腐块后上锅蒸制，临了浇入芡汁而成，其外型好意思不雅，光辉金黄，宛如一个个矿藏箱子，寓意金玉满箱，其口感皮韧陷嫩，鲜香味好意思，那么沿途好意思味、好意思不雅又有内涵的菜肴，谁能不爱呢？

博山酥锅是博山东谈主家家户户都会作念的沿途菜，盛满汤汁的大锅中浸泡着海带，豆腐丝，山药，白菜，猪肉等荤素菜品，满满一锅光辉鲜亮，光看着涎水都要溢出啦。博山酥锅剖析开胃、口味咸甜，一年四季都是极佳的菜肴，深受腹地和外地东谈主宽待，是逢年过节必备待客菜品。

把子肉是济南菜肴的灵魂，肥瘦相间的把子肉泛着油亮的红光，肉质绵密软烂中带有一点甜味，汤汁咸香宽裕，每一口肉都有浓郁的香气，吃这谈菜一定要配上米饭，将灵魂酱汁拌入米饭里，可口到要多吃几碗米饭才过瘾。

油旋是老济南的脾性面点，形如旋涡，名义油润呈金黄色，葱香扑鼻，口感豪阔档次性，外酥里嫩，有浅浅的盐味，老济南东谈主的黎明，即是从一碗甜沫一口油旋运行的，热腾腾的油旋加上暖胃的甜沫，能吃上这样一份经典的老济南早餐，一天的元气心灵都是充沛的。

大无数外地东谈主一听到朝天锅这谈好意思食，都会合计是暖锅这类的，其后才发现，蓝本是“大饼卷一切”，与其他处所的卷饼不同的是，朝天锅的馅料是事前炖好的，念念吃什么类型的不错即兴点，之后用韧劲宽裕的煎饼包裹住炖好的菜，涂上酱料就不错开吃，咬上一口满嘴香醇、肉香四溢，令东谈主大快朵颐。

如果不念念吃饭，那就去尝尝烟台名小吃——焖子，一个个切得方耿直正焖子外表被煎得金黄焦脆，铲入盘内后，再浇上麻酱、蒜泥等佐料，一口咬下去能感受到外表的香脆和内陷的柔滑，其滑弹不烂，香糯软嫩的口感更是获取全球的耀眼。

对于一个城市的印象，可能是一处状况，也可能是沿途菜肴。每个城市都有我方的脾性好意思食，这些好意思食即是组成这座城市的东谈主间烟火气，每沿途对于山东菜肴体育游戏app平台，无一不是甘醇、漂后、关爱的滋味，那么您最可爱山东的那沿途菜呢？洽商区留言哦。